గోధుమ/వరి లేని భోజనంఈ మధ్య గోధుమలు/వరి లేని భోజనం తింటం మొదలుపెట్టాను.అనగానేమి అని బుర్రగోక్కోటం వేస్టు.గోధుమ ఉత్పత్తులు, వరి ఉత్పత్తులు అనగా - బ్రెడ్డు రొట్టెలు గట్ర, బియ్యపన్నం గట్ర లేకుండ లాగించటం.ఎలాగెలాగా అనుకోవచ్చు తప్పు లేదు.మధ్యాహ్నం భోజనానికి క్విన్వా/మొలకెత్తిన సజ్జలు/జొన్నలు/రాగి/సామలు/కొర్రలురాత్రిపూట ఆకులు అలములు రాగిజావ లేక తోఫు.
మనసంతా చికాకుగా ఉందిదొడ్లోకి వెళ్ళానుసొరకాయ కనిపించింది తీగకికోసుకొచ్చానుజానెడు ముక్కకి తొక్కతీసితాలింపులో సొరకాయ ముక్కలేసి మూత పెట్టిఇంకో పొయ్యిమీద ఎసరుపోసి ఎసట్లో దోసెడు ఓట్లు పోసిస్నాన *పానాదులు* కానిచ్చిసొరకాయ ఇగురులో చిటికెడు ఉప్పేసిఉడికిన ఓట్లను ఆపేసిసొరకాయ కూరని కట్టేసిగీతాంజలి సినిమాని పెట్టుకుని చూస్తూ
అలా దొడ్లోకి వెళ్ళిదాసపాదు లోంచి మంచి దోసకాయని కోసుకుని జేబులోవేసుకుని అటు పక్కనున్న మిరప మొక్కలదగ్గరకెళ్ళి ఓ రెండు మిరపకాయలు కోసుకుని భాండి పెట్టి, నూనెపోసి తిరగమాతపెట్టి, కొంచెం పసుపువేసి, మిరపకాయలు కోసేసి దాంట్లో వేసిఇందాక కోసుకొచ్చిన దోసకాయని ముక్కలుకోసేసి దాంట్లో వేసి కొంచెం ఉప్పు జల్లి మూతపెట్టి ముక్క మెత్తబడగానే దింపేసి కుమ్మటమే!
మా చిన్నప్పుడు ఎండ్లకాలంలో కూరగాయలు రావు కాబట్టి, వాట్ని ఎండబెట్టి దాచిపెట్టుకునేవారు. వాటిని వరుగులు అనేవారనుకుంటా. అమెరికా లాంటి దేశాల్లో ఫ్రోజన్ ఫుడ్ లభిస్తుందనుకోండి ఏ సీజనులోనైనా. ఓ రకంగా వరుగు అనే విధానం అంతరించినట్టేనేమో.కాస్తో కూస్తో కమర్షియల్ స్థాయిలోనైనా బతికున్నది వడియం.ఈరోజు మేము సగ్గుబియ్యపు వడియాలు పెట్టుకున్నాం.
అంటే ఏంటి అనడక్కుచద్దన్నం డేగిషా నిండా ఉంటే ఏంజెయ్యాల్నా అని అలోచిస్తాకూకోకుండగ తిరగమోత బెట్టిసన్నంగ మిరగాలు తరిగేసిఅందులో పసుపు కుమ్మిసన్నంగా నాజూక్కా తరిగిన ఉల్లిగడ్డ కుమ్మిబాగా ఏపించికొరివికారమో సింతకాయపచ్చడో గోంగూర పచ్చడో కావాల్సినం కుమ్మిఅన్నం పొడిపొడి కలిపికుమ్ముకోటమే
పేజీ :    తరువాత >  

Kinige
Custom Search
జల్లెడ గురించి సహాయం

నా ఇష్టాలకు కలుపు | ©2008 జల్లెడ.కామ్ | అభిరుచులు