ఇది కొత్తగా నేను కనిపెట్టిన వంటకమేమీ కాదు, పేరును చూసి కొత్తదనుకునేరు!పేరు మాత్రం నేను పెట్టానన్నమాట.కావలసిన పదార్థాలు ----శనగపిండి -  ఒకటి (ఎంత గిన్నె వంటివన్నీ ఎవరికి వారే నిర్ణయించుకోవాలి)చక్కెర    - రెండుకొబ్బెర    - 3/4 వంతు (ఒకటి లో)నెయ్యి   - ఒకటిపాలు   - ఒకటితయారు చేసే పద్ధతి ---మొదట తాజా శనగపిండిని జల్లించుకొని బాణట్లో మంచి వాసన వచ్చేవరకూ [...]
ఇది కన్నడ ప్రాంతాల వైపు చాలా పాతకాలపు ప్రసిద్ధమైన తీపిపదార్థము. వీటిల్లో కొద్ది కొద్ది తేడాలతో డీప్ ఫ్రై లేదా  రోస్ట్ విధానాల్లో రెండు మూడు రూపాల్లో చేయవచ్చును. సాధారణంగా మునుపు పెండ్లిండ్లలో ఇటువంటి ఘనమైన తీపి రకాలు చేస్తుండేవారు.కొద్ది పరిమాణంలో ఇంట్లో చేసుకొన డానికి తగిన పేణీల గురించి ఇప్పుడు చూద్దాం.పేణీ రవ - దీనిని చిరోటీ రవ , భక్ష్యాల రవ అన్న పేర్లతో కూడా [...]
పండుమిరపకాయలు, చింతపండు, ఉప్పు, ఆవాలు&మెంతుల పొడి, ఒక తిరగవాత. ఇంకేం?వేడి అన్నంలో కలుపుకొని నెయ్యి వేసుకుంటే ఆహాఁ.. అనకుండా ఉండలేనిది కొరివికారమే.ఎఱ్ఱటి పండు మిరపకాయలు ఏమాత్రం కారం ఉండవు. రుచిగా ఉంటాయి.(ఫోటోలు మరీ క్లోజప్ లో తీసినట్టున్నాను.😛) పావు కేజీ పండుమిరపకాయలు కాస్సేపు నూనెలో మగ్గనిచ్చి, ఒక పిడికెడు (అందాజుగా) చింతపండు వాటిలో ఉంచేసి కాస్సేపు చల్లారనిచ్చి, [...]
          పాలతో కోవా చేయడం అందరికీ తెలిసినదే. చాలా సులభం. కాకపోతే ఓపిక కావాలి. ఇప్పుడు బాదం పొడితోకూడా కలిపి బాదం కోవా చేస్తే తినడానికి చాలా బాగుంటుంది.తయారు చేయడానికి కావలసినవి:-అడుగు మందం ఉన్న వెడల్పు గిన్నె లేదా బాణలి (చాలా ముఖ్యం. పలుచగా ఉంటే మాడి పోగలదు.)పాలు మనక్కావలసినన్ని తీసుకోవచ్చు. అరలీటరు పాలకు మూడు నాలుగు  కోవా బిళ్ళలు రాగలవు అని [...]
పేజీ :    తరువాత >  

Kinige
Custom Search
జల్లెడ గురించి సహాయం

నా ఇష్టాలకు కలుపు | ©2008 జల్లెడ.కామ్ | అభిరుచులు